市民日常使用的自來水，水質(zhì)狀況如何？近期， 南方科技大學(xué)環(huán)境學(xué)院研究團隊在環(huán)境領(lǐng)域知名刊物上發(fā)表Factors Influencing Concentrations of PFAS in Drinking Water: Implications for Human Exposure（影響飲用水中PFAS含量的因素：對于人體暴露的啟示）一文，引發(fā)關(guān)注和討論。

10月22日，“南科大環(huán)境學(xué)院”官方公眾號發(fā)布文章回應(yīng)稱，“由于PFAS問題受關(guān)注度高， 文章一經(jīng)發(fā)表，多個公眾號、視頻號在未與研究團隊進行任何交流的情況下進行了解讀和傳播，其對于研究的片面解讀引發(fā)公眾疑慮?！贬槍姷闹饕P(guān)注點，該校研究團隊進一步解讀了這項研究。

圖片來源：“南科大環(huán)境學(xué)院”公眾號

什么是PFAS？ 廣東省人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師李遠紅去年在科室微信公眾號發(fā)文指出，PFAS（全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)）是一類物質(zhì)的統(tǒng)稱，是一大類人工合成的有機氟化合物，其中包含全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛烷羧酸（PFOA）、全氟己烷磺酸（PFHxS）和十一氟己酸（PFHxA）等。PFAS具有持久性、遠距離遷移性、生物累積性、生物毒性等危害，能對環(huán)境生物及人體健康產(chǎn)生長期不良影響。是目前世界上發(fā)現(xiàn)的很難降解的有機污染物之一，被稱為“永久性化學(xué)物質(zhì)”。PFAS進入環(huán)境后會富集在生物體中，對人類和生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生毒性影響。與PFAS接觸可能導(dǎo)致多種健康問題，包括甲狀腺疾病、肝臟損傷、免疫力下降和癌癥。

“南科大環(huán)境學(xué)院”的回應(yīng)文章中也提及， 全氟化合物（Per- and Polyfluoroalkyl Substances，PFAS） 是近年來國內(nèi)外重點關(guān)注的新污染物，已有大量研究對不同國家水環(huán)境及飲用水中的PFAS物質(zhì)進行含量檢測與風(fēng)險分析。

南方科技大學(xué)環(huán)境學(xué)院研究團隊的上述研究，采集分析了國內(nèi)外市場上 112個品牌的瓶裝水樣本，以及中國、英國的55個自來水樣本（ 伯明翰市41個， 深圳市14個）。

研究中，10種PFAS成分總量在深圳自來水樣本（n=14）中平均值為9.2ng/L，高于英國伯明翰自來水樣本（n=41）的平均值2.7ng/L。

基于樣本數(shù)據(jù)，該研究還從 飲水類型和習(xí)慣這一新穎視角，探討了PFAS的健康風(fēng)險問題，發(fā)現(xiàn)活性炭過濾、煮沸等家庭日常處理措施可顯著降低飲用水中的PFAS含量。

圖片來源：“南科大環(huán)境學(xué)院”公眾號

此外，南方科技大學(xué)環(huán)境學(xué)院研究團隊的回應(yīng)進一步解讀這項研究，認(rèn)為：

（1）本研究及以往公開發(fā)布的數(shù)據(jù)均顯示， 深圳市自來水中PFAS含量在全世界范圍來看尚處于較低水平。本研究中10種PFAS成分總量在深圳自來水樣本（n=14）中平均值為9.2ng/L，高于英國伯明翰自來水樣本（n=41）的平均值2.7ng/L，這也符合預(yù)期。我國發(fā)達地區(qū)的水處理工藝已達國際先進水平，但歐美國家對水環(huán)境中PFAS的關(guān)注和管控比國內(nèi)早了近10年，這可能是造成兩地樣本PFAS含量差異的重要原因。由于本研究的重點在于分析飲水類型和習(xí)慣的影響，并未追溯水源的差異，因此也未得出具體結(jié)論。

（2） 本研究的自來水采樣完成于2020年，深圳市的樣本數(shù)為14。因此，本研究 既非全面評估深圳市自來水水質(zhì)，也非當(dāng)前現(xiàn)狀的分析。部分公眾號、視頻號將結(jié)論泛化到全深圳乃至中國，有誤導(dǎo)公眾之嫌。近年來，國家高度重視新污染物（包括PFAS）治理，國務(wù)院辦公廳于2022年印發(fā)《新污染物治理行動方案》，深圳市在飲用水安全保障方面不斷加大投入。因此，推測當(dāng)前深圳的實際情況應(yīng)好于四年前有限樣本的統(tǒng)計結(jié)果。

（3） 關(guān)于飲用水中PFAS濃度的控制水平，目前還缺乏全球一致的認(rèn)識。2024年美國EPA給出了PFAS在飲用水中新的參考值建議（主要成分PFOS和PFOA的參考值均為4ng/L），比之前2018年的建議（PFOA+PFOS=70ng/L）低了一個數(shù)量級。如本論文在綜述全球相關(guān)研究后指出的，現(xiàn)有公開數(shù)據(jù)中極少有PFOS、PFOA低于4 ng/L參考值的案例，我國目前相應(yīng)的官方標(biāo)準(zhǔn)為40ng/L和80ng/L。2019年北大學(xué)者作為學(xué)術(shù)探討，提出PFOA和PFOS健康建議值可定為85ng/L和47ng/L。新污染物管控標(biāo)準(zhǔn)的制定還需要更多、更堅實的科學(xué)證據(jù)來支撐。

（4） 深圳市目前飲用水中PFAS濃度處于較低風(fēng)險水平。本研究中發(fā)現(xiàn)，深圳市14個水樣已基本達到美國的參考值，僅個別樣本的PFOA含量略高，其他PFAS成分含量遠低于美國的參考值。此外，環(huán)境健康風(fēng)險不單取決于濃度，還取決于攝入量與攝入時間，即劑量-效應(yīng)關(guān)系。綜合現(xiàn)有的不同國家的飲用水PFAS標(biāo)準(zhǔn)和毒理學(xué)數(shù)據(jù)判斷，深圳市飲用水中PFAS濃度處于低的環(huán)境暴露風(fēng)險。

綜上，南方科技大學(xué)環(huán)境學(xué)院研究團隊認(rèn)為：“ 公眾對于PFAS等新污染物問題的關(guān)注，是我國社會文明、進步的重要體現(xiàn)。目前，新污染物風(fēng)險及其管控還有許多科學(xué)問題 有待深入研究，相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的制定還需要更多、更堅實的科學(xué)證據(jù)來支撐。環(huán)保科研工作者須加倍努力，并有義務(wù)向公眾準(zhǔn)確傳遞科研發(fā)現(xiàn)?！?

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來源：深圳大件事

編輯：蔡詩妍返回搜狐，查看更多

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